桃仁山藥木耳

196

桃仁山藥木耳介紹

俗話說「春生夏長秋補冬藏」,秋天是進補的季節,慰勞苦夏的消耗,為身體增加營養,為進入冬天做準備。山藥木耳是尋常可見的菜肴,加了核桃在裡面,一方面是提供肉食以外的健康脂肪,一方面是大腦營養的不……

桃仁山藥木耳詳細內容

桃仁山藥木耳

 俗話說「春生夏長秋補冬藏」,秋天是進補的季節,慰勞苦夏的消耗,為身體增加營養,為進入冬天做準備。山藥木耳是尋常可見的菜肴,加了核桃在裡面,一方面是提供肉食以外的健康脂肪,一方面是大腦營養的不二選擇,還增加了口感,一舉多得。

 桃仁山藥木耳用料工具

 材料鐵棍山藥(1條)木耳(30g)鮮核桃仁(7個)輔料白芝麻(1勺) 橄欖油(1勺)鹽(3g)
 做法 炒鍋分類咸鮮炒廿分鐘簡單難度

 桃仁山藥木耳的做法:

 

 1.準備食材,山藥剝皮切片,木耳泡發,桃仁洗凈

 

 2.熱鍋冷油,依次下山藥木耳,炒制過程中加溫水,避免粘鍋

 

 3.加桃仁翻炒

 

 4.起鍋,裝盤,點綴白芝麻

 小竅門:

 炒山藥適當加溫水,避免粘鍋。