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俗話說「春生夏長秋補冬藏」，秋天是進補的季節，慰勞苦夏的消耗，為身體增加營養，為進入冬天做準備。山藥木耳是尋常可見的菜肴，加了核桃在裡面，一方面是提供肉食以外的健康脂肪，一方面是大腦營養的不……
俗話說「春生夏長秋補冬藏」，秋天是進補的季節，慰勞苦夏的消耗，為身體增加營養，為進入冬天做準備。山藥木耳是尋常可見的菜肴，加了核桃在裡面，一方面是提供肉食以外的健康脂肪，一方面是大腦營養的不二選擇，還增加了口感，一舉多得。
桃仁山藥木耳用料工具
材料鐵棍山藥(1條)木耳(30g)鮮核桃仁(7個)輔料白芝麻(1勺) 橄欖油(1勺)鹽(3g)
做法 炒鍋分類咸鮮炒廿分鐘簡單難度
桃仁山藥木耳的做法:
1.準備食材，山藥剝皮切片，木耳泡發，桃仁洗凈
2.熱鍋冷油，依次下山藥木耳，炒制過程中加溫水，避免粘鍋
3.加桃仁翻炒
4.起鍋，裝盤，點綴白芝麻
小竅門：
炒山藥適當加溫水，避免粘鍋。
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