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主料：鵪鶉蛋10個、酒釀1碗、干玫瑰花10朵輔料：干玫瑰花10朵溫馨提示：為了防止有酸味，酒釀不宜久煮。製作步驟：1、原料。2、鵪鶉蛋冷水下鍋，煮沸后再煮3分鐘關火。小碗中……
材料
鵪鶉蛋 10個、酒釀 1碗、 干玫瑰花 10朵
輔料
干玫瑰花 10朵
溫馨提示：
為了防止有酸味，酒釀不宜久煮。
製作步驟：
1.原料。
2.鵪鶉蛋冷水下鍋，煮沸后再煮3分鐘關火。小碗中加入冷水，把煮熟的鵪鶉蛋撈入。
3.然後剝去外殼備用。
4.酒釀倒入小湯鍋中，加1小碗水，或者不加水也行，煮沸。
5.下入剝好皮的鵪鶉蛋，繼續煮5分鐘。
6.加入揉碎的玫瑰花碎，關火，稍晾一會就可以了。
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