茶香蝦仁

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茶香蝦仁介紹

用料黃瓜1根茶香蝦仁的做法步驟1.蝦仁化凍,清泥腸,加黃酒和蛋清拌好備用。2.剩下的蛋清蛋黃打打散,加點鹽,切了根黃瓜一起炒,說起來這種吃法是認識蘿蔔以後才見過,也不知道是哪裡的菜。……

茶香蝦仁詳細內容

茶香蝦仁
用料
黃瓜1根
 
茶香蝦仁的做法步驟

1.蝦仁化凍,清泥腸,加黃酒和蛋清拌好備用。

2.剩下的蛋清蛋黃打打散,加點鹽,切了根黃瓜一起炒,說起來這種吃法是認識蘿蔔以後才見過,也不知道是哪裡的菜。

3.拿一點綠茶用少許溫水泡上。

4.這邊平底鍋放多點油,中火,下蝦仁滑散,再噴一點酒,加鹽翻翻勻。

5.炒到7.8分熟倒進適量綠茶水,開大火烘熟略收干就好。

小貼士

很清爽的一頓午飯。