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用料小蔥1把蘑菇適量雞蛋1個泡菜適量紅辣椒1個鹽0.25小匙蘑菇香蔥煎餅的做法步驟1.一把小蔥切小段。2.泡菜、蘑菇、紅辣椒切絲。3.將麵粉和一個雞蛋加少許水攪拌，放入……
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1.一把小蔥切小段。
2.泡菜、蘑菇、紅辣椒切絲。
3.將麵粉和一個雞蛋加少許水攪拌，放入所有陷料攪拌。
4.起鍋小火上薄油，將煎餅糊放上去攤平煎一會番面就好。
5.起鍋拿剪刀剪成小塊就可以吃了。
紅薯只加一點泡菜、辣椒、新鮮蘑菇和蔥花味道就很不一樣，把煎餅面少加水，煎出來就非常香脆了！
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