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用料青木瓜大半個紅蘿蔔1個洋蔥半個小青檸2個香菜2根泰式木瓜沙律的做法步驟1.把洋蔥絲，紅蘿蔔絲，木瓜絲都拌在一起，加鹽腌制20分鐘，如果出水，隔掉水。2.2個青檸汁，……
1.把洋蔥絲，紅蘿蔔絲，木瓜絲都拌在一起，加鹽腌制20分鐘，如果出水，隔掉水。
2.2個青檸汁，2勺辣椒醬，魚露3勺，橄欖油少許，雞粉少許調勻
3.把調料汁倒入腌制好的木瓜絲里，加香菜拌勻，放進冰箱2個小時食用味道更好
4.吃之前撒上花生碎。
覺得不夠味，還可以加些家裡炸的辣椒油進去，中泰結合也很好吃呢。
檸檬汁不夠就用蘋果醋補味，夠酸才好吃。
不用橄欖油的話，加麻油（芝麻油）更香，依然是中式做法補味。呵呵
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