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沙律海鮮卷的配料:鮮貝100克,蝦仁100克,蟹柳100克,麵包渣50克,雞蛋2個,卡夫奇妙醬50克,鹽、味精、薑汁各少許,威化紙12張,油150克。如何做沙律海鮮卷:1、鮮貝、蝦仁洗凈用開水焯好,同蟹柳切……
沙律海鮮卷的配料:
鮮貝100g,蝦仁100g,蟹柳100g,麵包渣50g,雞蛋2個,卡夫奇妙醬50g,鹽、味精、生薑汁各少許,威化紙12張,油150g。
如何做沙律海鮮卷:
1.鮮貝、蝦仁洗凈用開水焯好,同蟹柳切成丁,加鹽、味精、生薑汁、卡夫奇妙醬攪拌成餡,用威化紙包卷,粘雞蛋液,滾粘麵包渣。
2.起鍋放油燒六成熱,投入海鮮卷,炸至微黃撈出控油,碼盤即可。
趕快試試吧,做一道屬於你的沙律海鮮卷。
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