萬能骨頭湯

萬能骨頭湯的功效與作用

胡蘿蔔：養肝明目、健脾、化痰止咳

姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

醋：消食積、解毒、補血

萬能骨頭湯的製作材料

大棒骨 胡蘿蔔 蔥 姜 醋

萬能骨頭湯的家常做法

1.大棒骨先洗乾淨。

2.用水泡半個小時以上，中間表忘記換水。

3.大棒骨涼水下鍋。

4.煮開以後，保持大火沸騰，隨時撇乾淨浮沫，撇乾淨以後加入蔥段和姜一片、胡蘿蔔。

5.整個過程一直保持中火沸騰，直至湯變成奶白色，該小火繼續燉1個小時。

6.一鍋濃濃的骨頭湯就是這麼煉成的，很簡單吧。

小貼士

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PS1.燉湯的時候特意加了2根迷你的胡蘿蔔，燉好以後，放溫，加入一勺骨頭湯，用攪拌機攪拌成泥狀，就成了甜甜的胡蘿蔔泥了。

PS2.6個月左右的寶寶，這樣的胡蘿蔔泥，一次吃1-2勺就可以了哦；而且單一食物種類盡量連續食用一周以上。這樣可以看出寶寶是否能很好的接受這種食物，有沒有過敏的現象；如果一旦出現過敏，須立即停止食用，並且半年內不用再嘗試進食該食物；

連續5--7天的進食一種食物，一旦過敏的話，也會很容易確認是什麼食材引起的。因為有一些過敏是即發性的，一吃就過敏；還有的是食用的量累積到一定程度，然後身體出現過敏反應....

輔食添加，不要操之過急，慢慢來！