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用料米飯1碗油適量鹽適量乳酪120g雞蛋2個蔥適量火腿1根黃瓜半根甜不辣適量魚丸適量什錦芝士焗飯的做法步驟1.黃瓜,大蔥,香腸,甜不辣,魚丸2.乳酪刨絲,雞蛋……
喜歡這些美食嗎？
1.黃瓜,大蔥,香腸,甜不辣,魚丸
2.乳酪刨絲,雞蛋
3.隔夜米飯抓撒
4.所有的配菜切成小粒粒,蔥切蔥花
5.鍋里放油燒熱,磕入雞蛋,划散
6.炒好的雞蛋撥拉到一邊,放入蔥花炒香
7.加入香腸、甜不辣、魚丸三種碎粒翻炒.
8.倒入抓撒的米飯翻炒幾下,關火
9.加入黃瓜粒,,繼續翻拌至各種材料拌勻
10.米飯裝盤,用飯勺壓平
11.撒上乳酪絲,200度烤箱中層,8--10分鐘,至乳酪融化即可.
12.分裝,開吃吧!
炒至米飯的過程,如果用黃油代替普通食用油,味道會更香
如果像我這個方法,需要加入黃瓜的話,要在關火后加入,否則黃瓜會熟過火就不脆了.
焗飯的過程里,要注意乳酪融化了即可,不要烤老了,否則乳酪就成了一個硬殼子,味道不香弄了.
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