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用料銀鱈魚200g南瓜200g芝士150g紅蔥頭適量青椒1個鹽適量橄欖油適量南瓜芝士焗銀鱈魚的做法步驟1.準備好南瓜,芝士,銀鱈魚等材料。2.將南瓜,青椒,……
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1.準備好南瓜,芝士,銀鱈魚等材料。
2.將南瓜,青椒,紅蔥頭切塊。
3.起油鍋,將南瓜煎熟。
4.煎熟的南瓜盛起待用。
5.銀鱈魚切塊,用鹽稍微腌制一下。
6.將銀鱈魚下鍋煎至兩面金黃待用。
7.煎熟的鱈魚盛起待用。
8.鍋里留底油,將蔥頭,青椒爆香。
9.加入煎熟的南瓜一起炒勻。
10.加入適量的清湯,然後加入芝士煮溶。
11.待芝士都熔化后,加入銀鱈魚拌勻,加點鹽調味就可以出鍋了。
12.好吃的菜菜出鍋了。
煎魚的時候用猛火不粘鍋,也可以拍上生粉用油炸。
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