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用料雞翅500g排骨醬適量冰糖適量啤酒適量姜適量醬油適量排骨醬雞翅的做法步驟1.切好姜備用。2.把雞翅洗衣乾淨。在水中泡半個小時。去血水。3.鍋內熱油，下薑片爆香，……
1.切好姜備用。
2.把雞翅洗衣乾淨。在水中泡半個小時。去血水。
3.鍋內熱油，下生薑片爆香，
4.加入雞翅。翻炒幾下。
5.加入排骨醬。
6.放入醬油。
7.翻炒均勻至上色。
8.加入一罐啤酒。
9.放點冰糖。
10.開大火先燒開。然後關中火。悶到收汁即可。
11.美味出鍋。
雞翅要在水中泡半個小時以上，才不會有血水。
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