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鮮菱蝦仁豆腐湯的功效與作用：胡蘿蔔：養肝明目、健脾、化痰止咳青豆：健脾、益氣、清熱解毒鮮菱蝦仁豆腐湯的製作材料：南湖菱1碗內脂豆腐1塊蝦仁數只胡蘿蔔適量青豆適量蔥少許生粉少許鹽適量 ……
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鮮菱蝦仁豆腐湯的功效與作用
胡蘿蔔：養肝明目、健脾、化痰止咳
青豆：健脾、益氣、清熱解毒
鮮菱蝦仁豆腐湯的製作材料
南湖菱1碗 內脂豆腐1塊 蝦仁數只 胡蘿蔔適量 青豆適量 蔥少許 生粉少許 鹽適量
鮮菱蝦仁豆腐湯的家常做法
1.剝去南湖菱外殼備用；
2.在內脂豆腐上划刀；
3.熱鍋冷油加入胡蘿蔔丁煸炒；
4.加一碗水，放入青豆；
5.放入鮮菱蓋上鍋蓋煮2分鐘；
6.放入內脂豆腐，加鹽調味；
7.煮好的對蝦去殼；
8.加入蝦仁；
9.煮開后勾薄芡；
10.撒上蔥就可以出鍋了。
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