羅漢果銀耳瘦肉湯介紹

羅漢果銀耳瘦肉湯的功效與作用:羅漢果:化痰止咳、清肺、輔助降血脂銀耳:潤肺、輔助降血脂、輔助降血壓姜:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表羅漢果銀耳瘦肉湯的製作材料:羅漢果半個瘦肉500克新會陳皮半個銀耳3……

羅漢果銀耳瘦肉湯詳細內容

羅漢果銀耳瘦肉湯

羅漢果銀耳瘦肉湯的功效與作用

羅漢果:化痰止咳、清肺、輔助降血脂

銀耳:潤肺、輔助降血脂、輔助降血壓

姜:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

羅漢果銀耳瘦肉湯的製作材料

羅漢果半個 瘦肉500g 新會陳皮半個 銀耳35g 雪梨1個 姜3片 鹽

羅漢果銀耳瘦肉湯的家常做法

1.銀耳提前泡發,然後撕成小朵,瀝干水備用

2.雪梨去皮去核,切成片或塊;新會陳皮和羅漢果用清水洗洗塵土即可

3.瘦肉切大塊,下鍋焯一下血水,並放姜兩片

4.煲中煮適量開水,水開后把所有備好的材料入煲,用煲湯模式煲約兩個小時;食用時加鹽調味即可

小貼士

購買羅漢果時,應該挑選個大形圓,色澤黃褐,搖不響,殼不破、不焦,味甜而不苦者為上品。