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冬瓜香菇雞湯的功效與作用：冬瓜：化痰、利水、清熱雞腿：溫中、補精益髓、益氣香菇：補虛、健脾、化痰冬瓜香菇雞湯的製作材料：冬瓜雞腿香菇蔥姜蒜花椒八角桂皮鹽冬瓜香菇雞湯的家……
冬瓜香菇雞湯的功效與作用
冬瓜：化痰、利水、清熱
雞腿：溫中、補精益髓、益氣
香菇：補虛、健脾、化痰
冬瓜香菇雞湯的製作材料
冬瓜 雞腿 香菇 蔥 姜 蒜 花椒 八角 桂皮 鹽
冬瓜香菇雞湯的家常做法
1.雞肉切適當的塊，入熱水中汆燙一下去血水，盛出備用
2.香菇去根，表面甬刀划十字方便入味
3.冬瓜切稍後的片
4.蔥切段，姜切片，蒜撥好洗凈
5.花椒八角等香料放到咖啡濾紙里包好，或者包在紗布里。這樣比較便於清理
6.鍋里放冷水鍋底加蔥姜蒜，雞肉，香菇，和香料包。煮至水沸后加冬瓜，調小火燉至雞肉酥爛，用鹽來調味
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