菠菜花蛤粉絲湯

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菠菜花蛤粉絲湯介紹

菠菜花蛤粉絲湯的主料:熟菠菜(適量)花蛤(適量)菠菜花蛤粉絲湯的調料:龍口粉絲(適量)芝麻油(適量)鹽(適量)做菠菜花蛤粉絲湯所需廚具:炒鍋菠菜花蛤粉絲湯的做法步驟1、蛤洗凈涼水入鍋加熱。2、……

菠菜花蛤粉絲湯詳細內容

菠菜花蛤粉絲湯

菠菜花蛤粉絲湯的材料

熟菠菜(適量) 花蛤(適量)

菠菜花蛤粉絲湯的調料

龍口粉絲(適量) 芝麻油(適量) 鹽(適量)

做菠菜花蛤粉絲湯所需做法

炒鍋

菠菜花蛤粉絲湯的做法步驟

1.蛤洗凈涼水入鍋加熱。

2.準備焯好的菠菜段。

3.花蛤沸還末沸將沸時,加入清洗過的龍口粉絲。

4.當花蛤開口時,加入菠菜。

5.加入適量鹽。

6.打入蛋花。

7.關火后加入芝麻油調味。

小竅門:菠菜含有草酸,圓葉品種含量尤多,食后影響人體對鈣的吸收,因此,食用此種菠菜時宜先煮過去掉菜水,以減少草酸含量。