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紅棗竹筍肉片湯的主料：紅棗(適量)竹筍(適量)豬瘦肉(適量)紅棗竹筍肉片湯的調料：鹽(適量)白鬍椒粉(適量)啤酒(適量)做紅棗竹筍肉片湯所需廚具：電飯煲紅棗竹筍肉片湯的做法步驟1、原料：新鮮竹……
紅棗竹筍肉片湯的材料
紅棗(適量) 竹筍(適量) 豬瘦肉(適量)紅棗竹筍肉片湯的調料
鹽(適量) 白鬍椒粉(適量) 啤酒(適量)做紅棗竹筍肉片湯所需做法
電飯煲紅棗竹筍肉片湯的做法步驟
1.原料：新鮮竹筍，豬肉，若羌紅棗
2.豬肉切片
3.加入少許鹽，白鬍椒粉及啤酒腌制15分鐘，這裡用啤酒是為了去除豬肉的腥味
4.竹筍切塊
5.入開水鍋中焯2分鐘，以去除竹筍的澀味
6.腌好的肉片入開水鍋中焯至變色
7.盛出後用開水衝掉浮沫
8.鍋中加適量開水，加入若羌紅棗，焯好的竹筍和肉片，文火慢煲2小時，出鍋前加少許食鹽調味就是一道營養可口的煲湯。
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