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美味鮮魚湯的主料：魚頭(一個)魚尾(一個)美味鮮魚湯的調料：蔥姜蒜(適量)香菜(2顆)小蔥(3顆)銀耳(3顆)料酒(3勺)白醋(1勺)鹽(適量)香油(適量)做美味鮮魚湯所需廚具：煮鍋 ……
美味鮮魚湯的材料
魚頭(一個) 魚尾(一個)美味鮮魚湯的調料
蔥姜蒜(適量) 香菜(2顆) 小蔥(3顆) 銀耳(3顆) 料酒(3勺) 白醋(1勺) 鹽(適量) 香油(適量)做美味鮮魚湯所需做法
煮鍋美味鮮魚湯的做法步驟
1.將魚頭和魚尾洗好備用，切好姜蒜。
2.將小蔥和香菜切成小段，銀耳泡開備用。
3.熱鍋，放入少許油，待油熱以後放入姜蒜，翻炒一下，然後放入10g料酒，隨後放入魚頭和魚尾，煮半分鐘，放入開水。
4.然後將鍋蓋蓋上，煮五分鐘后將切好的小蔥段和適量鹽，放入鍋中，再次放入切好的香菜和香油即可出鍋。這時香噴噴的鮮魚湯味兒已經開始在小屋裡轉悠。
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