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山蔥頭瘦肉湯的主料：瘦肉(適量)山蔥頭(適量)山蔥頭瘦肉湯的調料：鹽(適量)做山蔥頭瘦肉湯所需廚具：煮鍋、砂鍋、湯鍋山蔥頭瘦肉湯的做法步驟1、瘦肉切成肉片備用；2、山蔥頭先洗凈，去掉根部；3、然後……
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山蔥頭瘦肉湯的材料
瘦肉(適量) 山蔥頭(適量)山蔥頭瘦肉湯的調料
鹽(適量)做山蔥頭瘦肉湯所需做法
煮鍋、砂鍋、湯鍋山蔥頭瘦肉湯的做法步驟
1.瘦肉切成肉片備用；
2.山蔥頭先洗凈，去掉根部；
3.然後把蔥頭部份切碎；
4.鍋中放兩碗水，冷水下瘦肉煮開，去血沫；
5.再下山蔥頭碎；
6.小火煮約20-30分鐘，兩碗水煮成差不多一碗水左右，加入少許鹽調味即可！
小竅門：煮這個湯用小火煮，小心大火容易干水啦，用砂鍋處理效果更好！(展開)
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