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老黃瓜黃豆煲豬骨的主料：老黃瓜(適量)豬骨(適量)豬展肉(適量)苦瓜(適量)老黃瓜黃豆煲豬骨的調料：黃豆(適量)姜(2片)鹽(適量)做老黃瓜黃豆煲豬骨所需廚具：煮鍋、瓦煲老黃瓜黃豆煲豬骨的做法……
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老黃瓜黃豆煲豬骨的材料
老黃瓜(適量) 豬骨(適量) 豬展肉(適量) 苦瓜(適量)老黃瓜黃豆煲豬骨的調料
黃豆(適量) 姜(2片) 鹽(適量)做老黃瓜黃豆煲豬骨所需做法
煮鍋、瓦煲老黃瓜黃豆煲豬骨的做法步驟
1.準備所需材料。（黃豆提前泡10分鐘）
2.豬骨和豬展肉洗凈，放入開水中燙去血污。
3.撈起沖洗一下。
4.將豬骨和豬展肉放入湯煲中。
5.放入生薑片。
6.加入適量的清水。（不要加滿，要留下空間後面加黃瓜）
7.坐爐子上大火煲滾。
8.黃瓜對半切開。
9.用小勺挖出瓜內的籽。
10.然後切成大塊。
11.苦瓜同樣也是去籽切成大塊。
12.待燙煲滾后加入黃豆，轉小火煲1小時。
13.湯煲至1時后，再加入黃瓜。
14.加入苦瓜，開大火煲滾，再轉小火煲1小時。
15.加入適量的鹽，即可食用。
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