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肉丸青菜蘿蔔湯的主料：肉丸(100克)小白菜(200克)蘿蔔(200克)肉丸青菜蘿蔔湯的調料：鹽(適量)香油(適量)雞精(適量)做肉丸青菜蘿蔔湯所需廚具：炒鍋、煮鍋肉丸青菜蘿蔔湯的做法步驟1、……
肉丸青菜蘿蔔湯的材料
肉丸(100g) 小白菜(200g) 蘿蔔(200g)肉丸青菜蘿蔔湯的調料
鹽(適量) 香油(適量) 雞精(適量)做肉丸青菜蘿蔔湯所需做法
炒鍋、煮鍋肉丸青菜蘿蔔湯的做法步驟
1.蘿蔔洗凈后切成稍厚一些的蘿蔔片。
2.把切好的蘿蔔放入煮鍋里，並加入適量水煮沸。
3.放入事先炸好的肉丸與蘿蔔同煮。
4.同時洗凈小白菜並切成小段備用。
5.蘿蔔煮熟後放入白菜同煮。
6.調入適量鹽和少許雞精攪勻。
7.淋入少許香油煮一分鐘后即可關火食用。
小竅門：小白菜不可久煮，要蘿蔔煮熟后才放入，這樣煮出來的小菜色澤好看。
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