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我很喜歡這個湯,因為很簡單,湯又好喝。我喜歡吃玉米,又喜歡紅蘿蔔的維生素B很好。最重要這湯很方便,很鮮甜。難度:配菜(中級)時間:1小時以上主料排骨300g輔料玉米1根紅蘿蔔1根……
我很喜歡這個湯,因為很簡單,湯又好喝。我喜歡吃玉米,又喜歡紅蘿蔔的維生素B很好。最重要這湯很方便,很鮮甜。
難度:配菜(中級) 時間:1小時以上主料
排骨 300g輔料
玉米 1根 紅蘿蔔 1根 百合 10g 枸杞子 10g玉米紅蘿蔔排骨湯的做法步驟
1.將排骨,玉米,紅蘿蔔,百合,枸杞子洗乾淨,排骨飛水撈起。玉米切三四節,紅蘿蔔切三段再從段里切片。不要太厚也別太薄。
2.準備一個乾淨的鍋,其實我一直覺得瓦煲湯是最好的,《生活調查團》實驗證明也是。但是我沒煤氣,所以沒辦法,地方太小。只能用不鏽鋼湯鍋,把排骨,玉米,紅蘿蔔,百合同時放鍋,加水8分滿,這是個中等的鍋。
3.大火燒開后,小火慢燉,80分鐘就好,在湯好前十五分鐘放枸杞子,是不是特別簡單。想喝湯,又不想麻煩就試試這個簡單又好喝的湯吧。
4.湯好了,是不是很濃又鮮呢。玉米紅蘿蔔都是含有豐富的B族維生素,是不錯哦。
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