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蘆筍蕃茄蛤蠣湯

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蘆筍蕃茄蛤蠣湯介紹

因為上周是小周，只休息一天，所以簡單做了一個湯。現在已經是秋天了，為了冬天能美美地喝湯，昨天特意買了最大號的砂鍋，放只雞或是鴨什麼的進去，都不成問題了，哈哈。去年冬天倒是買了一個砂鍋，但是太小了，才2.8L，媽媽放了一根牛骨進去就沒有空……

蘆筍蕃茄蛤蠣湯詳細內容

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因為上周是小周，只休息一天，所以簡單做了一個湯。
現在已經是秋天了，為了冬天能美美地喝湯，昨天特意買了最大號的砂鍋，放只雞或是鴨什麼的進去，都不成問題了，哈哈。
去年冬天倒是買了一個砂鍋，但是太小了，才2.8L，媽媽放了一根牛骨進去就沒有空間放別的食材了。更可憐的是，這隻小砂鍋被掉下來的油煙機砸
爛了！！！
媽媽聽說我又要買砂鍋，昨天特意來消息說，要買個大的！
冬天，我盼了好久了！不知從何時起，我開始喜歡冬天了......

難度：切墩(初級) 時間：10-30分鐘

主料

蘆筍蕃茄蛤蠣

輔料

鹽麻油

蘆筍蕃茄蛤蠣湯的做法步驟

1.蕃茄切小塊，蘆筍切小段，蛤蠣洗乾淨

2.鍋中放油，把蕃茄煸炒一下，知道有汁水出來

3.加冷水，放入蛤蠣，煮開后再煮十分鐘

4.放入蘆筍，煮一分鐘，最後加入少許鹽即可

小貼士

蕃茄一定要事先煸炒一下，這樣燒出來的湯才會好吃```