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難度:切墩(初級)時間:1小時以上主料玉竹20克龍骨一小段紅棗十五粒枸杞子適量玉竹燉龍骨的做法步驟2.玉竹洗乾淨,可以洗多兩邊,然後和紅棗泡水備用3.龍骨泡洗多遍,直到沒有血水4.龍骨焯一……
主料
玉竹 20g 龍骨 一小段 紅棗 十五粒 枸杞子 適量玉竹燉龍骨的做法步驟
2.玉竹洗乾淨,可以洗多兩邊,然後和紅棗泡水備用
3.龍骨泡洗多遍,直到沒有血水
4.龍骨焯一次水后倒進燉盅里
5.把之前在泡的玉竹和紅棗連藥材帶水倒進燉盅
6.加入適量的枸杞子
7.把燉盅上好蓋子,放進湯煲,湯煲加水到燉盅的一半位置即可,然後再蓋上煲蓋,水開后燉3個小時即可加鹽調味食用!燉好的湯水會稍微變少了點,如果要不變少,可以加一片吸油紙在上面蓋著。
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