冬瓜龍骨湯

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冬瓜龍骨湯介紹

主料龍骨1.2斤冬瓜1.5斤輔料干瑤柱9粒雞湯粉兩勺冬瓜龍骨湯的做法步驟1.材料集合2.龍骨氽燙一下去浮沫3.把材料全部放進湯煲,先大火煲滾十分鐘,後轉小火煲40分鐘,即可4.大火煲滾15分鐘,轉……

冬瓜龍骨湯詳細內容

冬瓜龍骨湯

主料

龍骨 1.2斤 冬瓜 1.5斤

輔料

干瑤柱 9粒 雞湯粉 兩勺

冬瓜龍骨湯的做法步驟

1.材料集合

2.龍骨氽燙一下去浮沫

3.把材料全部放進湯煲,先大火煲滾十分鐘,後轉小火煲40分鐘,即可

4.大火煲滾15分鐘,轉小火再40分鐘即可,最後放點雞湯粉、白鬍椒粉、鹽、切碎小青蔥花提味即可。