黑芝麻餅乾卷

黑芝麻餅乾卷的功效與作用

雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目

白糖：富含碳水化合物

黑芝麻餅乾卷的製作材料

麵粉180g 玉米粉120g 雞蛋3枚 黑芝麻20g 鹽1.5g 食油80g 白糖75g

黑芝麻餅乾卷的家常做法

1.準備好麵粉、雞蛋、白糖

2.把食用油倒在容器里

3.加入白糖和少許鹽

4.用打蛋器攪勻

5.加入打散的全蛋液

6.打至蛋液顏色變淺

7.加入麵粉，拌勻

8.加入玉米粉，拌好和勻

9.和好成光滑麵糰。靜置10分鐘

10.麵糰展開成片狀

11.鋪上一層黑芝麻粉

12.縱向捲起來

13.用保鮮膜包好，放入冰箱，冷藏1小時

14.取出面卷，搓成更長的條狀

15.切成0.5CM厚的片

16.碼放在微波轉盤上

17.放入微波爐。高火叮1分鐘，取出來看一下，周圍有點濕；繼續高火1分鐘。取出，翻面，再次放入，高火叮1分鐘即可

小貼士

1.加入花生細碎也可以做出卷餅乾。

2.烤制注意多觀察。

3.如果有烤箱，180度，15分鐘，烤箱溫度都不一樣，自己觀察，不可以離開烤箱，不然烤過了。