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草莓果醬小麵包的功效與作用：黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇草莓果醬小麵包的製作材料：高粉600克黃油40克鹽10克酵母粉10克糖7克水340克草莓果醬小麵包的家常做法：1.高粉……
草莓果醬小麵包的功效與作用
黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇
草莓果醬小麵包的製作材料
高粉600g 黃油40g 鹽10g 酵母粉10g 糖7g 水340g
草莓果醬小麵包的家常做法
1.高粉300g，鹽5g，水170g，酵母粉5g揉成光滑麵糰，放冰箱冷藏過一夜。另取高粉300g，鹽5g，水170g，黃油40g，糖70g，酵母粉5g，把放了一夜的麵糰揪成小塊一起加入；揉成光滑可以拉成薄膜的麵糰，發酵到兩倍大，排氣備用
2.分割成12個小麵糰，放室溫醒10分鐘後備用
3.包入草莓果醬餡，收好口，滾圓，裝入紙脫內進行第二次發酵
4.再次發酵到2倍大，表面掃蛋液，撒芝麻，入烤箱
5.烤箱預熱180度，放中下層，上下火烤20分鐘
6.出爐放涼，掰開鬆軟的麵包，就可以吃了
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