番茄乳酪麵包

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番茄乳酪麵包介紹

番茄乳酪麵包的功效與作用:黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇番茄乳酪麵包的製作材料:高筋麵粉250克番茄糊45克鹽3克乾酵母3克巴西里醬3克水110克黃油25克起司片適量……

番茄乳酪麵包詳細內容

番茄乳酪麵包

番茄乳酪麵包的功效與作用

黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇

番茄乳酪麵包的製作材料

高筋麵粉250g 番茄糊45g 鹽3g 乾酵母3g 巴西里醬3g 水110g 黃油25g 起司片適量

番茄乳酪麵包的家常做法

1.將所有材料(除黃油)一起攪拌至表面光滑有彈性,加入黃油攪拌

2.攪拌至麵糰能拉開面膜即可

3.室溫發酵40分鐘

4.將麵糰分割120g一個滾圓鬆弛20分鐘

5.將麵糰排氣包入起司片

6.將麵糰放入楊桃模具

7.以溫度30℃室溫發酵40分鐘,發酵模具的8分滿,灑上低筋麵粉

8.用剪刀剪出交叉的十字刀口,擠上黃油

9.以烤箱溫度210℃烘烤18分鐘