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芹菜葉麵包的製作材料:洗乾淨的芹菜葉50克麵粉180克老麵糰80克水95克鹽5克酵母粉3克芹菜葉麵包的家常做法:1.使用麵粉180克、水95克、老麵糰80克、5克鹽、3克酵母粉,揉成光滑可拉……
芹菜葉麵包的製作材料
洗乾淨的芹菜葉50g 麵粉180g 老麵糰80g 水95g 鹽5g 酵母粉3g
芹菜葉麵包的家常做法
1.使用麵粉180g、水95g、老麵糰80g、5g鹽、3g酵母粉,揉成光滑可拉出薄膜的麵糰,基本發酵到2倍大
2.麵糰壓扁排氣,拌入芹菜葉
3.整形成圓棍,進行第2次發酵
4.體積2倍大時,划刀口烘焙。烤箱預熱190度,上下火烘焙30~35分鐘
小貼士
把芹菜葉換成自己中意的蔬菜,味道應該也不賴哦。
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