椰蓉小麵包小餐包

椰蓉小麵包小餐包的材料

做椰蓉小麵包小餐包所需做法

麵包機、電烤箱

椰蓉小麵包小餐包的做法步驟

1.材料除了黃油外其他全部放入麵包機和面20分鐘。關閉麵包機停2分鐘。再次啟動和面加入黃油再次和面20分鐘。完后就會有這樣的手套膜。和完后就會有這樣的手套膜。

2.放入容器，等待一次發酵，也就是通常說的基礎發酵。

3.做椰蓉陷，把蛋液色拉油牛奶倒入碗里充分攪拌勻，在加入白糖攪拌勻，

4.最後加入椰蓉，邊攪拌邊加入。調成這樣的狀態。

5.發好的2.5倍-3倍的麵糰。

6.藍莓卷，椰蓉卷，同樣的做法。把四個小麵包的麵糰擀成一個圓餅皮。

7.均勻的撒上椰蓉陷，藍莓。

8.摺疊。

9.中間切一刀，

10.從一頭捲起。切口向上面。

11.放入烤盤，等待二次發酵。我一般採用室溫自然發酵，25度以上需要1.30時-2小時左右。著急可藉助烤箱來發酵，本人認為自然發酵的好吃。

12.二次發好后，明顯的看出腫胖才可以。表面刷蛋液。撒上香酥粉（做法；黃油，糖粉，奶粉，低粉各少許和一起搓勻即可）

13.烤箱175度。16-18分左右。具自家烤箱溫度查看。