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好玩好看的曲奇餅乾的主料：低粉(185g)好玩好看的曲奇餅乾的調料：黃油(100g)水(5ml)蛋黃(1個)香草精(少許)可可粉(15g)全蛋液(2/3個)細砂糖(100g)做好玩好看的曲奇餅乾所……
好玩好看的曲奇餅乾的材料
低粉(185g)好玩好看的曲奇餅乾的調料
黃油(100g) 水(5ml) 蛋黃(1個) 香草精(少許) 可可粉(15g) 全蛋液(2/3個) 細砂糖(100g)做好玩好看的曲奇餅乾所需做法
電烤箱好玩好看的曲奇餅乾的做法步驟
1.香草麵糰的製作：黃油軟化（冬天可以微波爐適當加熱），加入細砂糖，攪拌均勻。
2.加入蛋黃，攪拌均勻。
3.滴入香草精，攪拌均勻。
4.篩入低粉，攪拌。
5.加入水，揉成麵糰，靜置15分鐘。
6.擀成需要的厚度，我這裡為0.5cm厚，切成長方形。
7.巧克力麵糰的製作同香草麵糰，巧克力麵糰同樣擀成和香草麵糰一樣的厚度，切成一樣的大小，並在上面刷上一層全蛋液做粘合劑。
8.香草面片放在巧克力面片上。
9.切成1cm寬的條狀，並交錯疊起，同樣用全蛋液做粘合劑。
10.剩餘的香草麵糰擀成薄薄的片。
11.表面刷上全蛋液，把疊好的棋格麵糰包起，切去多遠的香草麵皮。
12.冰箱冷凍半小時，待麵糰變硬后取出，切成片，約0.5cm厚。
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