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下午茶好搭檔果醬曲奇餅乾的主料：無鹽黃油(100克)細砂糖(60克)香草粉(1/4小勺)全蛋液(40克)低筋粉(180克)泡打粉(1/2小勺)下午茶好搭檔果醬曲奇餅乾的調料：果醬(適量)做下午茶好搭檔……
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下午茶好搭檔果醬曲奇餅乾的材料
無鹽黃油(100g) 細砂糖(60g) 香草粉(1/4小勺) 全蛋液(40g) 低筋粉(180g) 泡打粉(1/2小勺)下午茶好搭檔果醬曲奇餅乾的調料
果醬(適量)做下午茶好搭檔果醬曲奇餅乾所需做法
電烤箱、攪拌機下午茶好搭檔果醬曲奇餅乾的做法步驟
1.黃油室溫軟化，加入砂糖和蛋液。
2.用攪拌機打發。
3.低筋粉、泡打粉、香草粉混合，篩入奶油中。
4.用橡皮刮刀拌和成較稠的麵糊。
5.將麵糊裝入裱花袋中，用大號菊花嘴。
6.烤盤中鋪一張油紙，將麵糊擠到油紙上，擠成太陽花狀。
7.在花心處放適量果醬裝飾即可進行烤制。
烤制：（時間溫度僅供參考，以自家烤箱脾氣適當調整）
烤箱提前10分鐘預熱，200度18分鐘。
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