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材料: 剩米飯2碗雞蛋1個培根3根黃瓜半根洋蔥少量松花蛋1個（南方叫皮蛋）海鮮醬油1湯勺鹽1.5小勺雞精適量 做法: 1、將培根、黃瓜、洋蔥、松花蛋切成丁；2、……
剩米飯 2碗
雞蛋 1個
培根 3根
黃瓜 半根
洋蔥 少量
松花蛋 1個（南方叫皮蛋）
海鮮醬油 1湯勺
鹽 1.5小勺
雞精適量
1.將培根、黃瓜、洋蔥、松花蛋切成丁；
2.雞蛋打散；
3.熱鍋涼油燒至9成熱（橄欖油不冒煙，可以用手再過上方試一下溫度）下如雞蛋；
4.下入米飯，用鏟子將米飯壓散，下如洋蔥；
5.翻炒加入海鮮醬油和鹽，翻炒均勻；
6.依次下入培根，黃瓜和松花蛋，翻炒均勻加雞精出鍋。
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