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奧利奧冰淇淋蛋糕的主料:奶油(500ml)煉乳(180g)香草精(1-2勺)奧利奧餅乾(20塊)草莓等水果(少許)杏仁片或分離的奧利奧餅乾(適量)巧克力(20g)黃油(15g)奧利奧冰淇淋蛋糕的調料:……
奧利奧冰淇淋蛋糕的材料
奶油(500ml) 煉乳(180g) 香草精(1-2勺) 奧利奧餅乾(20塊) 草莓等水果(少許) 杏仁片或分離的奧利奧餅乾(適量) 巧克力(20g) 黃油(15g)奧利奧冰淇淋蛋糕的調料
無做奧利奧冰淇淋蛋糕所需做法
打蛋器奧利奧冰淇淋蛋糕的做法步驟
1.把10個奧利奧放進袋子里,用擀麵杖敲碎
2.把15g融化黃油放進裝著餅乾碎的袋子里,和餅乾碎攪拌均勻後放進烤盤裡,用平底的杯子等壓平
3.打發400ml奶油
4.打發好的奶油里倒入煉乳和香草精,輕輕攪拌均勻,再敲碎10個奧利奧餅乾,放進奶油里攪拌(juju敲得太碎了,大家盡量敲出大點的顆粒,這樣吃的時候更有脆感)
5.奶油放進烤盤裡,冷凍1個晚上
6.冷凍完以後,食用前再塗一層打發奶油
7.邊上貼分離的奧利奧餅乾,餅乾碎或者杏仁片,杏仁碎等等,蛋糕上放一些草莓,巧克力,奧利奧等等,按自己喜好來做出自己喜歡的冰淇淋蛋糕即可~~
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