黑森林蛋糕6寸

黑森林蛋糕6寸的材料

黑森林蛋糕6寸的調料

做黑森林蛋糕6寸所需做法

黑森林蛋糕6寸的做法步驟

1.準備好原材料。

2.先製作巧克力蛋糕，把雞蛋打入鍋里，加入細砂糖，用打蛋器攪拌均勻。

3.低筋麵粉、可可粉、泡打粉、小蘇打混合后篩入雞蛋液里。

4.用橡皮刮刀拌勻成麵糊。

5.黃油切成小塊，隔水加熱融化，趁黃油溫熱的時候，倒進麵糊里。

6.繼續翻拌，使黃油和麵糊混合均勻。

7.將三分之一的麵糊倒入蛋糕模里，並用刮刀抹平。把蛋糕模放進預熱好190度的烤箱，上下火、中層，烤10分鐘左右即可。將剩下的麵糊用同樣的方法烤出片狀蛋糕，一共烤3片。

8.朗姆酒糖漿：細砂糖65g，水75g，朗姆酒1大勺(15ML)??。朗姆酒糖漿做法水和細砂糖混合加熱煮沸，使細砂糖完全溶解成為糖水，等糖水冷卻后，加入朗姆酒即成。

9.裝飾材料（6寸）：動物性淡奶油200毫升，細砂糖30g，黑櫻桃罐頭，巧克力屑。

10.?200ML動物性淡奶油加入30g細砂糖，用打蛋器打發，把動物性淡奶油攪打到圖中所示的程度即可。