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粉紅佳人生日蛋糕的主料:淡奶油(600ml)8寸圓形戚風蛋糕(一個)草莓(適量)粉紅佳人生日蛋糕的調料:細砂糖(50g)色素(適量)做粉紅佳人生日蛋糕所需廚具:電烤箱、其它粉紅佳人生日蛋糕的做法步驟&……
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粉紅佳人生日蛋糕的材料
淡奶油(600ml) 8寸圓形戚風蛋糕(一個) 草莓(適量)粉紅佳人生日蛋糕的調料
細砂糖(50g) 色素(適量)做粉紅佳人生日蛋糕所需做法
電烤箱、其它粉紅佳人生日蛋糕的做法步驟
1.烤好的戚風蛋糕脫模出來,用蛋糕分層器均勻分成三片。
2.淡奶油加細砂糖打發至濕性發泡即可。
3.第一片蛋糕片表面抹上一層奶油,草莓切片,均勻鋪在奶油上。
4.然後接著第二片蛋糕,繼續抹上一層奶油,一層草莓切片,最後蓋上第三片蛋糕。
5.然後將蛋糕抹平。
6.奶油加適量粉色色素,繼續用打蛋器打發至硬性發泡。
7.將奶油分別調成三種顏色,深粉,淺粉和白色,裝入一次性裱花袋中,剪同樣大小的口備用。
8.用裱花袋先給蛋糕側面豎著擠上圓球,從蛋糕底部到頂部,分別是兩個深粉,兩個淺粉,一個白色。
9.擠好之後,用勺子背將圓球向後抹一下。
10.然後將蛋糕頂部,按照畫圈的方式,一圈一圈的擠上奶油。
11.簡單又好看的一個生日蛋糕就做好了。
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