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百利甜杯子蛋糕的主料:奶油乳酪(170g)雞蛋(30g)細砂糖(30g)百利甜杯子蛋糕的調料:百利甜酒(20ml)可可粉(10g)玉米澱粉(10g)牛奶(30ml)淡奶油(裝飾)(100ml)細砂……
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百利甜杯子蛋糕的材料
奶油乳酪(170g) 雞蛋(30g) 細砂糖(30g)百利甜杯子蛋糕的調料
百利甜酒(20ml) 可可粉(10g) 玉米澱粉(10g) 牛奶(30ml) 淡奶油(裝飾)(100ml) 細砂糖(裝飾)(10g) 草莓粉(裝飾)(3g)做百利甜杯子蛋糕所需做法
電烤箱、其它百利甜杯子蛋糕的做法步驟
1.奶油乳酪加細砂糖稍微坐熱水,然後用電動蛋器攪打至順滑。
2.奶油糊中一點一點加入雞蛋液,攪打均勻。
3.玉米澱粉過篩加入乳酪糊中,繼續用電動打蛋器攪打均勻。
4.牛奶微微加熱,倒入可可粉和百利甜酒攪勻。
5.倒入乳酪糊中,攪拌成蛋糕糊。
6.紙杯放入模具中,然後將拌好的麵糊倒入紙杯中九分滿即可,中層,水浴法烤30分鐘。
7.烤好的蛋糕取出冷藏4小時。
8.淡奶油加砂糖打發。
9.再加入果蔬粉,調成草莓味的粉色奶油。
10.用曲奇嘴在冷藏好的蛋糕上裱上花,裝飾一下就可以享用了。
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