橙香凍芝士蛋糕

橙香凍芝士蛋糕的材料

橙香凍芝士蛋糕的調料

做橙香凍芝士蛋糕所需做法

橙香凍芝士蛋糕的做法步驟

1.吉利丁片放水裡泡軟。

2.巧克力蛋糕60g，撕成小塊。

3.40g黃油隔水融化，倒入蛋糕中，拌勻。

4.把拌好黃油的蛋糕放入模具中，邊加入邊壓實，然後放入冰箱冷藏變硬。

5.橙汁隔水溫熱狀態加入吉利丁片使其融化，放晾涼備用。

6.奶油打發至7分發，有紋路狀態，冷藏備用。

7.奶油乳酪軟化加入細砂糖，攪拌均勻順滑。

8.攪拌好的奶油乳酪。

9.分兩次把橙汁加入乳酪中，每次加入攪拌均勻。

10.把奶油分兩次加入乳酪中，每次加入攪拌均勻。

11.從冰箱取出模具，在蛋糕上面繼續倒入乳酪糊，至模具倒滿平整就可以了。

12.做了兩個一個圓形的，一個心形的，倒滿后，放入冰箱冷藏兩小時以上。

13.冷藏好的芝士蛋糕，用熱毛巾圍住模具周圍脫模。

14.表面用翻糖裝飾，還不錯哦。

15.看看效果吧。

16.芝士蛋糕味道很好哦。

17.這款蛋糕融進了濃濃的乳酪味道，口感以及視覺都是不錯的哦。

18.還剩下一點乳酪，我直接倒到了一個杯子蛋糕上。