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米飯麵包的主料:米飯(160克)高筋粉(350克)牛奶(113克)雞蛋(35克)酵母(4克)細砂糖(50克)鹽(4克)黃油(25克)米飯麵包的調料:無做米飯麵包所需廚具:麵包機米飯麵包……
米飯麵包的材料
米飯(160g) 高筋粉(350g) 牛奶(113g) 雞蛋(35g) 酵母(4g) 細砂糖(50g) 鹽(4g) 黃油(25g)米飯麵包的調料
無做米飯麵包所需做法
麵包機米飯麵包的做法步驟
1.米飯加牛奶雞蛋先加入料筒,浸泡10分鐘。再加入高筋粉,糖和鹽,開始和面。
2.和面成團后加入黃油(大概10鍾后)。第一次揉面結束加入酵母,開始第二次揉面,成光滑麵糰。
3.和面成團后加入黃油(大概10鍾后)。第一次揉面結束加入酵母,開始第二次揉面,成光滑麵糰。
4.接下來就是一次發酵,二次發酵。
5.發酵完后烘烤,總之不用去看了,直到麵包烘烤結束。取出放網架晾涼。
6.晾涼后切片
7.塗上果醬,沙拉醬,粘上肉鬆,加杯牛奶,早餐就輕鬆搞定了!
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