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主料高粉3杯香蕉1根酸奶半杯輔料紫薯泥適量火腿腸1根阿蜜棗10個安琪酵母2大勺白砂糖4大勺食鹽三分之一小勺雞蛋1個橄欖油1勺光明黃油適量香蕉酸奶麵包的做法步驟1.橄欖油,雞蛋 ……
主料
高粉 3杯 香蕉 1根 酸奶 半杯輔料
紫薯泥 適量 火腿腸 1根 阿蜜棗 10個 安琪酵母 2大勺 白砂糖 4大勺 食鹽 三分之一小勺 雞蛋 1個 橄欖油 1勺 光明黃油 適量香蕉酸奶麵包的做法步驟
1.橄欖油,雞蛋
2.香蕉酸奶昔(試用新買的攪拌機,非常好用)
3.食鹽,白砂糖對角放
4.高粉上挖小洞,放酵母,再用麵粉蓋上酵母,啟動麵包機8檔一發麵團,待成型后加入黃油
5.醒發中
6.發好的麵糰
7.火腿腸,阿膠蜜棗切碎
8.紫薯泥加入黃油,微波加熱攪拌均勻,團成小團
9.全蛋液
10.造型
11.電烤箱預熱,整型好的麵包放入烤箱約30分鐘,發至兩倍大
12.表面刷蛋液
13.200度,25分鐘左右
14.餘下麵糰,麵包機烘烤
15.集合
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