椰皇芝士餅乾

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椰皇芝士餅乾介紹

主料低粉100克芝士片60克黃油30克糖粉20克鹽2克雞蛋1個輔料椰蓉適量椰皇芝士餅乾的做法步驟1.先準備好材料2.黃油軟化后加入糖粉和鹽,打至蓬鬆泛白3.分次加入雞蛋液,打勻4.案板……

椰皇芝士餅乾詳細內容

椰皇芝士餅乾

主料

低粉 100g 芝士片 60g 黃油 30g 糖粉 20g 鹽 2g 雞蛋 1個

輔料

椰蓉 適量

椰皇芝士餅乾的做法步驟

1.先準備好材料

2.黃油軟化后加入糖粉和鹽,打至蓬鬆泛白

3.分次加入雞蛋液,打勻

4.案板上鋪一層粉,每片芝士上也鋪一點粉防粘。

5.疊起來后切成丁

6.放入打發的黃油,低速打勻

7.篩入低粉

8.揉成麵糰,靜置10分鐘

9.擀成長方形的薄面片,用模具刻出形狀

10.排在烤盤上,表面撒上椰蓉。進烤箱,180度,10分鐘左右。

11.出爐放涼。第二盤稍微焦了點,唉!

小貼士

其實做薄餅的話不打發黃油也無所謂,下次可以試試。麵糰在擀制的過程中要不斷加粉,不然會很粘。