223
難度：配菜(中級)時間：1小時以上 主料高粉280g即發乾酵母3g蜜紅豆50g紅豆沙50g水100g 輔料綿白糖30g食鹽3g全脂牛奶35g雞蛋70g黃油30g杏仁片……
主料
高粉 280g 即發乾酵母 3g 蜜紅豆 50g 紅豆沙 50g 水 100g輔料
綿白糖 30g 食鹽 3g 全脂牛奶 35g 雞蛋 70g 黃油 30g 杏仁片 適量蜜紅豆吐司的做法步驟
1.酵母50g溫水和開，加入糖5g，倒入高粉中，加牛奶、雞蛋、鹽，再加剩餘的50g水和25g糖
2.揉至不沾且較光滑（和面機快速攪拌ing 照片有點兒花。）
3.加入黃油，揉至擴展階段（薄膜）
4.室溫發酵2-2.5倍大，戳孔不下陷不回彈
5.麵糰排氣
6.揉圓，覆蓋保鮮膜，鬆弛15min
7.密紅豆+紅豆沙放在麵糰上
8.揉圓，底部收口，捏住，覆蓋保鮮膜，鬆弛醒發15min
9.擀成長方形
10.折三折
11.切如圖兩刀，另一端不要切斷
12.辮三股辮
13.兩端折至下方入吐司盒，進行最後發酵
14.待7.八分滿，表面塗全蛋液，撒上杏仁片
食材介紹牛奶,水果(葡萄、藍莓),奶油,蜂蜜,好時草莓醬,吐司片吐司奶昔的做法步驟1.吐司...
小時候特別喜歡吃五羊牌雪糕（廣東人對這個品牌應該不陌生），其中有一款紅豆批，綠豆批非常好吃...
如果你也做了提拉米蘇，為了消耗開封的馬斯卡彭和剩下的雞蛋液，一起來做一個奶香十足的吐司吧！...
用料高粉250g鮮奶145g全蛋一個白糖25g鹽5g酵母4g黃油40g牛奶吐司的做法步驟1...
這個冰棒很好吃，口感軟滑，一點都不硬，能咬得動。因為椰漿的加入，冰棒有濃香的椰子味。因為淡...
原方雞蛋是25g，水是165g，一方面不想用半個雞蛋，另一方面原方水量大了些不好操作，所以...
食材介紹主料：主料：：雞蛋(1個（50g）)水(130g)植物油或黃油(30g)食用鹽(1...
炎熱的夏天，很需要解暑清熱解毒的東西，像西瓜、哈密瓜等等水分充足的水果能清熱解毒。像陳皮紅...
紅豆薏米美容排毒薏米性涼味淡，可以促進體內的血液以及水分的新陳代謝，具有美白滋潤、淡斑、瘦...
食材介紹高筋麵粉(280g),糖粉(40g),雞蛋(100g),牛奶(85g),奶粉h(1...
主料：淡奶油150克、吐司2片、甜瓜2小片、冰激凌球1個、黃桃半個輔料：樹莓果醬1勺、砂糖...
紅豆，性平偏涼，味甘，含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素B族、鉀、鐵、磷等。紅豆能促進心臟血管...
冬季，我們都好好的。用裝滿陽光的陳皮、暖暖的紅豆和粘軟的糯米小圓子一起，煲一碗暖暖的粥吧，...
吐司布丁經常在自助餐廳可以看到，可以趁熱食用，也可以放涼吃，是一道很不錯的製作簡單的輕甜品...
鬆鬆軟軟的吐司，配上辣辣的肉鬆，酸酸的沙拉，不一樣的享受！食材介紹主料：水(90g)砂糖(...
冬天到了，早晨和涼牛奶胃口會不適，熱牛奶又有一股腥味，所以喝豆漿最適合，又暖和，又有營養。...
冬季是人們最好的一個養生季節，在冬季的時候，人們養生可以更好的去維持自身的健康，還可以讓自...
用料紅豆適量水適量小湯圓適量桂花紅糖冰糖適量玫瑰紅豆沙的做法步驟1.紅豆與水1:2倒入高壓...
紅豆蛋撻，好吃看得見……紅豆蛋撻用料工具主料：淡奶油(100克)純牛奶(70克)低筋麵粉(...
烘烤后蛋白的口感有點像棉花糖呢，蛋白甜蛋黃咸，吃起來滋味悠長食材介紹吐司(1片),雞蛋(1...
大家可能平常都有自己嘗試做吐司的經歷，但是用南瓜泥來做的吐司可能是很少會去挑戰的。這次就給...
【柏翠雲食譜麵包機，做這款麵包溫度剛好】此食譜已經收錄到柏翠阿里小智雲食譜後台，食譜的名稱...
難度：配菜(中級)時間：1小時以上 主料高粉280g即發乾酵母3g蜜紅豆50g紅豆沙50g...
難度：配菜(中級)時間：1小時以上 主料高粉280g即發乾酵母3g蜜紅豆50g紅豆沙50g...
難度：切墩(初級)時間：1小時以上 主料高筋麵粉360克水100ML牛奶100ML雞蛋1個...
主料高筋麵粉（用於中種）140g水（用於中種）95g酵母（用於中種）1.5g（約0.5小...
難度：配菜(中級)時間：1小時以上 主料波菜汁150ML植物油少許鹽少許砂糖60ML奶粉1...
主料高筋粉250克 輔料細砂糖35克鹽1/4小勺原味酸奶80克酵母粉3克水90克無鹽黃油...
難度：配菜(中級)時間：1小時以上 主料高粉295克水100克雞蛋1隻淡奶油30克奶粉5克...
難度：切墩(初級)時間：1小時以上 主料高筋粉（麵包粉）250g雞蛋2個白砂糖70g鹽2g...
主料高筋麵粉500克水325克鹽10克酵母5克奶粉25克糖20克牛奶100克黃油60克芝...
主料高筋粉150克全麥粉100克蔓越莓干50克糖17克鹽5克奶粉6克黃油15克冷水200...
