兒童檸檬餅乾

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兒童檸檬餅乾介紹

難度:切墩(初級)時間:30~60分鐘主料低筋粉100克幼砂糖30克鹽0.5克黃油60克鮮檸檬汁15克檸檬皮屑5克兒童檸檬餅乾的做法步驟1.低筋粉100克2.黃油溶化后加幼砂糖拌勻,可……

兒童檸檬餅乾詳細內容

兒童檸檬餅乾
難度:切墩(初級) 時間:30~60分鐘

主料

低筋粉 100g 幼砂糖 30g 鹽 0.5g 黃油 60g 鮮檸檬汁 15g 檸檬皮屑 5g

兒童檸檬餅乾的做法步驟

1.低筋粉100g

2.黃油溶化后加幼砂糖拌勻,可以使用不鏽鋼器皿在煤氣爐溶化黃油,比較快

3.檸檬皮切碎屑。是表皮、不能用裡面的白色的。

4.在拌勻的黃油砂糖混合物內篩入麵粉、加入檸檬汁和檸檬皮屑和鹽拌勻

5.搓成圓條,冰箱冷凍1小時。

6.取出切1厘米厚片。放入預熱好的180度烤箱12分鐘。

7.成品