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主料麵粉300克糖50克抹茶粉10克椰粉15克黃油30克酵母6克牛奶160毫升糖50克開水50毫升輔料可添加蜜豆、豆沙餡抹茶超軟吐司的做法步驟1.用開水把抹茶粉沖開,倒入麵包機內2……
主料
麵粉 300g 糖 50g 抹茶粉 10g 椰粉 15g 黃油 30g 酵母 6g 牛奶 160毫升 糖 50g 開水 50毫升輔料
可添加蜜豆、豆沙餡抹茶超軟吐司的做法步驟
1.用開水把抹茶粉沖開,倒入麵包機內
2.將黃油以外所有材料倒入麵包機,按和面,20分鐘
3.將軟化的黃油倒入麵包機,選擇"甜麵包"選項
4.待到一發成功(手指按麵糰不回縮),將麵糰拿出,分成15g一個的面計
5.將面計裝入紙杯,放入烤架,放在中層,烤盤中放水進行二發
6.刷一層蛋液,下火165度烘烤10-15分鐘
7.出爐,光澤度很好
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