金槍魚洋蔥咸瑪芬介紹

難度:切墩(初級)時間:30-45分鐘主料雞蛋三個玉米油45克牛奶30克鹽2克黑胡椒碎6,7下低筋麵粉100克高筋麵粉50克泡打粉2克輔料水浸金槍魚罐頭45克酸黃瓜20克洋蔥……

金槍魚洋蔥咸瑪芬詳細內容

金槍魚洋蔥咸瑪芬
難度:切墩(初級) 時間:30-45分鐘

主料

雞蛋 三個 玉米油 45g 牛奶 30g 鹽 2g 黑胡椒碎 6.7下 低筋麵粉 100g 高筋麵粉 50g 泡打粉 2g

輔料

水浸金槍魚罐頭 45g 酸黃瓜 20g 洋蔥 20g 培根 一片

金槍魚洋蔥咸瑪芬的做法步驟

1.金槍魚瀝干水份,酸黃瓜切丁、洋蔥切丁、培根切丁。

2.從稱好的粉類中盛一大勺和丁們拌一下,以免在烤的時候材料下沉

3.雞蛋打散,不用打發,加入油攪散、再加入牛奶攪散

4.加入鹽和黑胡椒碎,我感覺鹽還可以再多1g。
因為我沒有放芝士,所以少了鹹味的東西,如果你有咸芝士片或者塊放進去也可以。
攪勻手篩入粉類,翻拌均勻。

5.把蔬菜丁放進去,翻拌均勻

6.用勺子盛進紙杯中,5CM底徑的紙杯可以做6個。
170度中層烤30分鐘

7.看,裡面有肉哦。
因為麵糊里沒什麼油份,所以會粘紙杯。