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主料黃油200g低粉300g糖霜100g雞蛋30g抹茶粉10g可可粉10g蔓越莓干70g蔓越莓三色曲奇餅乾（原味、抹茶、巧克力）的做法步驟1.雞蛋打撒，蔓越莓干切碎，黃油軟化。2.黃油加糖打至膨脹……
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主料
黃油 200g 低粉 300g 糖霜 100g 雞蛋 30g 抹茶粉 10g 可可粉 10g 蔓越莓干 70g蔓越莓三色曲奇餅乾（原味、抹茶、巧克力）的做法步驟
1.雞蛋打撒，蔓越莓干切碎，黃油軟化。
2.黃油加糖打至膨脹，分次加入雞蛋液拌勻。
3.加入蔓越莓乾和麵粉，揉成型，再將麵粉分成三分，其中兩份分別加入抹茶粉和可可粉揉勻。將三塊麵糰揉成型，裹上保鮮膜放入冰箱冷凍一小時。
4.取出冷凍成型的麵糰，切片，大約0.5cm，厚度要均勻，不然受熱不均勻。
5.烤箱預熱180度，上下層10分鐘，，烤盤放在烤箱中下層，180度20分鐘，邊上上色就可以了。
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