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難度：掌勺(高級)時間：1小時以上主料蛋黃6個細砂糖30克牛奶60克玉米油60克低筋粉60克可可粉15克蛋白6個檸檬汁幾滴細砂糖75克輔料淡奶油250克細砂糖25克斑紋……
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主料
蛋黃 6個 細砂糖 30g 牛奶 60g 玉米油 60g 低筋粉 60g 可可粉 15g 蛋白 6個 檸檬汁 幾滴 細砂糖 75g輔料
淡奶油 250g 細砂糖 25g斑紋蛋糕卷的做法步驟
1.雞蛋加入30g細砂糖打撒
2.將牛奶和玉米油混合 分幾次加入蛋黃糊中攪勻
3.篩入低筋麵粉
4.將蛋清加入幾滴檸檬汁打發，中間分三次加入砂糖 打至濕性發泡
5.打打發的蛋清分三次加入蛋黃麵糊中 輕輕攪拌均勻
6.烤盤內刷油 將烘焙紙鋪好 烤箱預熱至180度
7.將一部分拌好的麵糊裝入裱花袋 在烘焙紙上畫出想要的圖案，我這回用的是36*28的長方型烤盤，花了一半斑馬一半長頸鹿的斑紋，（但是我忘了拍照，所以這裡我放一張之前做的波點蛋糕卷的圖），畫完後放入烤箱烤2分鐘
8.將可可粉篩入剩餘的麵糊中，翻拌均勻
9.將可可麵糊倒入已烤好的圖案上，放入烤箱180度烤17分鐘 出爐翻面撕去烤紙后降溫
10.打淡奶油加糖打發，抹在沒有圖案那一面捲起 冷藏十分鐘后切去兩端即可
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難度：掌勺(高級)時間：1小時以上主料蛋黃6個細砂糖30克牛奶60克玉米油60克低筋粉60...
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難度：掌勺(高級)時間：1小時以上主料蛋黃6個細砂糖30克牛奶60克玉米油60克低筋粉60...
難度：配菜(中級)時間：1小時以上主料雞蛋4個低粉80g玉米油50g水50g輔料細砂糖（蛋...
主料栗蓉180G黃油125G糖100G雞蛋2隻低粉50G泡打粉1/4茶匙熟栗子10顆輔料白...
難度：配菜(中級)時間：1小時以上主料蛋7個低粉330克白糖350克黃油227克鮮奶油24...
難度：配菜(中級)時間：10~30分鐘主料低筋麵粉80g蛋清5個蛋黃5個葵花籽油10ml牛...
難度：切墩(初級)時間：1小時以上主料蛋黃4隻蛋白4個全蛋1個牛奶40g低筋麵粉40g玉米...
難度：配菜(中級)時間：30-45分鐘A黃油240克細砂糖120克鹽2克蛋4個B低筋麵粉8...
難度：切墩(初級)時間：1小時以上主料雞蛋4個低筋麵粉85g油40g糖粉35g水50g泡打...
難度：切墩(初級)時間：1小時以上主料黃油85克糖粉85克水果乾40克提子乾40克朗姆酒（...
