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主料鮮蛋3個去皮香蕉2根低筋麵粉110克牛奶80ml輔料糖個人喜好果醬少量醋少量卡通香蕉蛋糕的做法步驟1.香蕉加牛奶打泥醬2.牛奶,香蕉打泥3.加入蛋黃,糖,少鹽,再打4.打好加……
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主料
鮮蛋 3個 去皮香蕉 2根 低筋麵粉 110g 牛奶 80ml輔料
糖 個人喜好 果醬 少量 醋 少量卡通香蕉蛋糕的做法步驟
1.香蕉加牛奶打泥醬
2.牛奶,香蕉打泥
3.加入蛋黃,糖,少鹽,再打
4.打好加入低 粉
5.蛋清打到有小尖尖就好了,我約打5分鐘,加點醋跟鹽更容易打
6.打好蛋白分一半放在剛打好的料里
7.分量容易打均
8.模刷少油層
9.入模了,不要太滿
10.可放少許果醬,我加的是自製蘋果醬
11.熱爐,我分兩種烤,烤箱快點,蛋糕機慢點,看色關電的,用牙籤插不粘就0K
12.出爐了,我這些料做6模
13.寶寶邊吃邊說香
小貼士
蛋清加點醋跟鹽好打些
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