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柴魚白菜卷泡菜的配料：(1)大白菜1顆、小黃瓜10條(2)柴魚2杯、蒜末5大匙、薑末3大匙(3)蔥5支調味料：(1)鹽1/3杯(2)辣椒粉3大匙、芝麻油1大匙……
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柴魚白菜卷泡菜的配料：
(1)大白菜 1顆 、小黃瓜 10條
(2)柴魚 2杯 、蒜末 5大匙 、生薑末 3大匙
(3)蔥 5支
調味料：(1)鹽 1/3杯
(2)辣椒粉 3大匙 、芝麻油 1大匙 、糖 2大匙
如何做柴魚白菜卷泡菜：
(1)將大白菜洗凈后，將葉片一片片剝下，徹底瀝干水份，用一半的鹽均勻撒於葉片上並與蔥一起腌約1天。
(2)將大白菜的鹽水倒出並洗凈備用，蔥取出不用，小黃瓜全部洗凈瀝干后，用鹽腌揉后冷藏靜置約1天，再切對半備用。
(3)將每片大白菜葉放入半條小黃瓜，由硬葉莖處向葉尾?雲鴯潭ㄗ。??械拇蟀撞艘都靶』乒隙味?院帽贛謾?/p>
(4)將材料(2)與調味料(2)攪拌均勻，淋撒於已?院玫拇蟀撞司砩希?洳仉繾?天使其入味，食用前取出切片即可，約可保存10天。
趕快試試吧，做一道屬於你的柴魚白菜卷泡菜。
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