日式泡菜培根炒烏冬面

日式泡菜培根炒烏冬面的功效與作用

培根：擴張血管、保護神經系統、促進腸胃蠕動

日式泡菜培根炒烏冬面的製作材料

烏冬面1袋 泡菜50g 培根兩片 泡蔥末少許 七味粉少許 菜湯2湯匙

日式泡菜培根炒烏冬面的家常做法

1.鍋內倒入少許油，炒香蔥末，培根切成小塊放入鍋內翻炒至肉片微干，兩邊有點微微的翹起

2.放入切成小段的泡菜炒出香味

3.加入泡菜湯

4.半小碗熱水

5.水開後放入烏冬面蓋鍋蓋燜2-3分鐘，拌炒均勻即可。七味粉直接撒到炒好的烏冬面上面，稍微攪拌就可以吃了，先放進去會減少七味粉的香味

小貼士

1.配菜可以換成你喜歡的各種菜，依照菜的成熟時間放進去就可以了；

2.烏冬面本身是熟的，只需要煮2-3分鐘讓烏冬面回軟就可以了；

3.泡菜最好用發酵后的辣白菜，發酵后酸酸的辣白菜配合七味粉味道才更好；

4.泡菜本身有鹹味而且我們還加了泡菜湯，因此就不需要額外加鹽了。

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