蒜香日式煮茄子

299

蒜香日式煮茄子介紹

蒜香日式煮茄子的功效與作用:醬油:升壓、補血、護齒蒜香日式煮茄子的製作材料:迷你茄子適量蒜泥1大勺色拉油2大勺醬油1/4杯味淋1/4杯米酒1/4杯水1/2杯糖1大勺鹽適量蔥……

蒜香日式煮茄子詳細內容

蒜香日式煮茄子

蒜香日式煮茄子的功效與作用

醬油:升壓、補血、護齒

蒜香日式煮茄子的製作材料

迷你茄子適量 蒜泥1大勺 色拉油2大勺 醬油1/4杯 味淋1/4杯 米酒1/4杯 水1/2杯 糖1大勺 鹽適量 蔥花少許

蒜香日式煮茄子的家常做法

1.茄子洗乾淨,切蓑衣刀,撒少許鹽抓一抓,搓掉茄子蒂上的絨毛備用

2.厚底鍋中放色拉油和蒜泥,放入腌好並稍微擠干水分的茄子翻炒一下,直到所有油都包裹住茄子

3.醬油味淋米酒烹大師和水混合均勻倒入鍋內,蓋上蓋子悶煮一下,直到茄子酥軟

4.打開蓋子嘗一下如果淡就加鹽調和一下味道。最後撒少許蔥花上桌

小貼士

茄子不要過分炒,否則會失去色澤~

推薦幾款日本料理:壽司的做法大全飯糰的做法大全石鍋拌飯的做法大全牛肉湯的做法大全