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照燒雞腿用料琵琶腿兩個；料酒少許；生抽少許；老抽少許；白糖少許（蜂蜜也可)做法雞腿洗凈去骨, 用牙籤扎些孔放鹽跟料酒腌,其中：處理雞腿，去骨用剪刀先剪開一個口，順著雞骨頭用剪刀將骨肉剪開分離簡單的照燒……
喜歡這些美食嗎？
用料
琵琶腿兩個；料酒少許；生抽少許；老抽少許；白糖少許（蜂蜜也可)
做法
雞腿洗凈去骨, 用牙籤扎些孔
放鹽跟料酒腌,其中：處理雞腿，去骨
用剪刀先剪開一個口，順著雞骨頭用剪刀將骨肉剪開分離
簡單的照燒汁：老抽生抽（1：1.5）、白糖、料酒、清水
鍋中放少許油,將腌制好的雞腿放入，先是雞皮面朝下，煎
這個過程中用鏟子壓壓, 翻面繼續煎，直至有點微焦
倒入調好的照燒汁，小火煮
不停的將醬汁澆在雞塊上
收汁，吃的時候可以切塊，帶上剩下的少許湯汁，拌飯吃~
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